Вакансия Мастер по обработке рыбы

от 120 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

666822

Адрес места работы:

Приморский край/Артём

Описание вакансии

- Непосредственное участие в процессе рыбопереработки: нарезка филе, стейков из рыбы, засолка рыбы, изготовление рыбных полуфабрикатов и фарша, сушено-вяленой продукции.- Организация работы производства,;- Контроль за соблюдением технологических процессов- Контроль за расходом сырья, п/ф, вспомогательных материалов;- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;- Совершенствование технологии и организации производства;- Организация учета, своевременное представление отчетности о производственной деятельности;- -Соблюдение принципов работы ХАССП (ведение производственных журналов)- Проведение инструктажа по технологии изготовления и другим производственным вопросам.Организация и руководство всеми рабочими процессами по обработке (переработке) продуктов промысла, учету, хранению, сдаче и качеству продукции. Контролировать работу Цеха рыбопереработки, нести ответственность за нормы выхода и качество продукции, соблюдение стандартов качества выпускаемой продукции.
Сменная работа
Приморский край, Город Артем, Невская улица, дом Д. 4а, дом Д. 4а, Место работы - г. Артем, ост. Зеленая (Угловое) ул. Невская д. 4А