Вакансия Руководитель блока общественного питания

Вакансия снята с публикации. Страница доступна по прямой ссылке в течение 3 месяцев после остановки.

от 120 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛГОРОДДОРСТРОЙ"

ID:

338240

Адрес места работы:

Белгородская область/Белгород

Описание вакансии

Планирование, организация и контроль работы кафе и столовых, в том числе в 4 обособленных подразделениях (в подчинении 30 человек); Составление и утверждение меню, разработка технологических и калькуляционных карт; Контроль соблюдения норм, контроль качества готовых блюд; Формирование заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и т.д. Учет расхода сырья, полуфабрикатов и продовольственных товаров, контроль расходования и проведение инвентаризации; Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда.
Полный рабочий день
Белгородская область, Город Белгород, Везельская улица, дом: Д. 81А;офис/квартира: ОФИС 301;, дом: Д. 81А;офис/квартира: ОФИС 301;