Вакансия Повар

1. Подготовка рабочего места и инвентаря: Готовить рабочее место к началу дня: проверять исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов. Контролировать выполнение заданий помощником повара. 2. Приготовление блюд: Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей детей. Готовить блюда в соответствии с утверждённым меню: каши (вязкие, протёртые, рассыпчатые), овощные и фруктовые салаты, супы, мясные и рыбные блюда, запеканки, молочные и яичные блюда, напитки, выпечку. Соблюдать технологию приготовления, включая правила обработки овощей для сохранения витаминов. Использовать только вымеренную тару и инвентарь, предназначенный для контакта с пищевыми продуктами. raduga-chegem.edu07.rukomaltobr.ru Исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов (принцип поточности технологических процессов). При порционировании и приготовлении холодных закусок использовать одноразовые перчатки.
Полный рабочий день
Республика Тыва, Город Кызыл, Калинина улица, дом: ЗД. 7А/1;, дом: ЗД. 7А/1;