Вакансия Повар

от 50 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

924849

Адрес места работы:

Курганская область/Лебяжье

Описание вакансии

Планирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах, разработка планов по отдельным видам процессов, подбор технологического оборудования и технологических режимов. Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, контроль параметров и режимов приготовления на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. Контроль температуры хранения продуктов, слежение за чистотой рабочих поверхностей, проведение инструктажей.
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Курганская область, Лебяжьевский район, Лебяжье рабочий поселок, Кирова улица, дом .2, дом .2