Вакансия Шеф-повар

от 150 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХУАМИН СОЛЮКС СЕРВИС ГРУПП"

ID:

746324

Адрес места работы:

Москва/Москва

Описание вакансии

разрабатывать и обновлять меню, составлять технологические карты и рецептуры (китайская кухня); руководить кухней распределять задачи, обучать и контролировать работу поваров; контролировать качество блюд, соблюдение рецептур и стандартов подачи; следить за соблюдением санитарных норм, правил ХАССП и требований безопасности; планировать закупки, контролировать расход и сроки годности продуктов, участвовать в инвентаризации; анализировать себестоимость блюд и оптимизировать затраты;
Полный рабочий день
Город Москва, Вильгельма Пика улица, 16, 16, БЦ "ХУАМИН ПАРК"