Вакансия шеф-повар

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
Сменная работа
Город Санкт-Петербург, Город Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121,к.2, д. 121,к.2, Подбор ведется в Рестораны по адресам: г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121, к. 2 Перекопская улица, д. 5