Вакансия Шеф-повар

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Обеспечение технологической документации для приготовления продукции; Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
Сменная работа
Город Санкт-Петербург, Город Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, 121 корп 2, 121 корп 2, Подбор ведется в Ресторан по адресам: г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121 к.2 Перекопская улица, д. 5