Вакансия Повар

от 34 468 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

752254

Адрес места работы:

Новосибирская область/Посевная

Описание вакансии

Подготовка рабочего места. Проверка инвентаря, оборудования, оценка запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на закупку, подготовка сырья, контроль работы помощника. Приготовление блюд. Разработка меню и рецептов с учётом возрастных особенностей детей, нарезка овощей и фруктов, приготовление каш, супов, мясных и рыбных блюд, соусов, выпечки, горячих и холодных напитков. Контроль качества и безопасности. Проверка соблюдения технологии приготовления, условий хранения продуктов, безопасности готовых блюд. Выдача готовой продукции. Только после снятия пробы медицинским работником и директором с обязательной записью в бракеражный журнал. Соблюдение санитарных норм. Работа в спецодежде, исключение контакта сырых и готовых продуктов, использование промаркированного инвентаря, использование одноразовых перчаток при порционировании, мытьё рук, хранение личных вещей вне производственных помещений.
Полный рабочий день
Новосибирская область, Черепановский район, Посевная рабочий поселок, Островского улица, дом: 43;, дом: 43;