Вакансия шеф-повар

от 90 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЛЮТ"

ID:

522273

Адрес места работы:

Санкт-Петербург/Санкт-Петербург

Описание вакансии

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
Сменная работа
Город Санкт-Петербург, Малый В.О. проспект, дом: Д. 43/75;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 6Н;, дом: Д. 43/75;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 6Н;, угол 14 линии В.О. и Малого проспекта . Китайский ресторан "АЛИ"