Вакансия Повар

от 43 349 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

Индивидуальный предприниматель ЛЕСКОВ АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ

ID:

682885

Адрес места работы:

Красноярский край/Сосновоборск

Описание вакансии

Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка). Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд. Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля). Участие в инвентаризации. Обеспечение безотходного производства и контроль за рациональным использованием ресурсов.
Сменная работа
Красноярский край, Город Ачинск, Кравченко улица, 8, 8