Вакансия Заведующий столовой

ФГУП "НИТИ им. А.П. Александрова" - организация Госкорпорации "Росатом" . Сейчас мы ищем в нашу команду сильного руководителя, который сможет организовать работу кафе "Радуга", магазина на территории организации и в дальнейшем столовой, после ее реконструкции. Нам важен системный подход в работе с персоналом, способность вывести качество питания на новый уровень и снизить потери. Обязанности: Управление персоналом из 30-35 человек: Организация рабочего графика и табеля учета рабочего времени; Подбор, адаптация, мотивация, поощрение и взаимодействие с персоналом; Контроль дисциплины, расстановка персонала, определение зон ответственности и обязанностей. Организация производственного процесса: Обеспечение бесперебойной работы производства;Входной и выходной контроль качества сырья и готовой продукции; Соблюдение требований СанПин, правил пожарной безопасности и охраны труда. Финансовый и складской учет: Планирование и контроль бюджета кафе "Радуга", магазина; Участие в проведении инвентаризации; Мониторинг финансовых показателей, анализ доходов и расходов, а также подготовки отчетности; Обеспечение сохранности материальных ценностей и контроль условий хранения продукции.
Полный рабочий день
Ленинградская область, Город Сосновый Бор, Копорское шоссе, дом: Д. 72;, дом: Д. 72;