Вакансия Повар

от 40 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ № 10" ИМЕНИ А. В. ЧЕРНОВА

ID:

243753

Адрес места работы:

Тульская область/Тула

Описание вакансии

Качественное приготовление блюд. Приготовление блюд для учащихся и сотрудников школы согласно утвержденному меню и технологическим картам. Строгое соблюдение технологии приготовления, санитарно-эпидемиологических требований (СанПиН) и правил личной гигиены. Обеспечение правильного порционирования и точного выхода готовой продукции по весу. Проведение первичной обработки, очистки и нарезки сырья перед тепловой обработкой. Контроль качества поступающих продуктов, проверка сроков годности и соблюдение правил товарного соседства при их хранении. Своевременный отбор и организация хранения суточных проб готовой продукции. Содержание в чистоте рабочего места, кухонного оборудования, инвентаря и посуды строго по маркировке. Участие в проведении инвентаризаций и ведении кухонной документации (бракеражный журнал, журнал температурного режима).
Полный рабочий день
Тульская область, Город Тула, М.Горького улица, дом: Д.41;, дом: Д.41;