Вакансия Управляющий предприятия

Контроль работы кухни, зала, бара и других подразделений. Ежедневная проверка готовности заведения к открытию: чистота, порядок, исправность оборудования. Мониторинг качества блюд и напитков, соблюдение рецептур и стандартов подачи. Контроль соблюдения стандартов сервиса: скорость обслуживания, вежливость, точность выполнения заказов. Организация своевременного обслуживания и ремонта оборудования. Проведение инвентаризации запасов, контроль сроков годности продуктов и расходных материалов.
Полный рабочий день
Республика Бурятия, Город Улан-Удэ, Смолина улица, 67/1, 67/1