Повар Универсал

Готовить блюда и кулинарные изделия, с соблюдением основных критериев безопасности кулинарной продукции;
Читать ТТК и работать по ним;
Обслуживать посетителей на линии раздачи;
Проводить ежедневную уборку рабочего места, технологического оборудования, генеральную уборку по графику, дезинфекцию рабочих поверхностей;
Соблюдать правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил Сан. Пина в последствии HACCP;
Выполнение поручений управляющего предприятием питания и заведующего производством;
Соблюдение правил и норм труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, правила личной гигиены.
ТРЕБОВАНИЯ:

Не менее 3 лет в сети общественного питания, с численностью питающихся от 300 человек.
Умение готовить блюда и кулинарные изделия.
Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их приготовление.
Умение читать ТТК и работать по ним.
Опыт работы вахтовым методом желателен.
УСЛОВИЯ:

Заработная плата указана за цикл вахты 45/45
Работа вахтовым методом
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
Мурманская область
Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
Предоставление комфортабельных мест для проживания
Компенсация медицинского осмотра
Предоставление комплексного питания