Вакансия Кондитер

от 37 500 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

Работодатель:

Индивидуальный предприниматель ЛАРИНА СОФИЯ ВАСИЛЬЕВНА

ID:

630011

Адрес места работы:

Алтайский край/Заринск

Описание вакансии

Приготовление всех видов теста (безопарное, опарное, обыкновенное, сдобное, слоеное, дрожжевое, пресное, песочное, пирожковое, лапшовое, бисквитное с подогревом и без подогрева, заварное, белковое, пряничное); контролирует технологические требования и рецептуре приготовления к хлебобулочным, кондитерским изделиям; посадка тестовых заготовок на под печи; сушка сухарей в сушильных камерах и печах; выборка готовых изделий из печей и камер;контроль за температурным и паровым режимом пекарной и сушильной камер; регулирование движения печного конвейера и работы механизмов по посадке, выборке и опрыскиванию;определение готовности тестовых заготовок к выпечке;раскладка тестовых заготовок в формы; взвешивание тестовых заготовок; ручная нарезка тестовых заготовок;
Сменная работа
Алтайский край, Город Заринск, Союза Республик улица, 14/4, 14/4, Кафе "Сударушка"